有机甜醋内含香柠檬成分

有机甜醋内含香柠檬成分

Agiorgitiko 品种

原产地
希腊科林西亚
尼米亚(P.D.O. 酒类产地)

单一品种
Agiorgitiko

采摘期
9 月 10 日至 20 日

有机农产品
希腊生物研究所认证,
符合欧盟法规 834/2007,
希腊农业部监制,批准代码 GR-BIO-04,
E-261547

产品特性
香柠檬气味浓郁,并有着橘类水果和
香料晒干后的芬芳

食用方法
可完美搭配绿色沙拉、鱼、红面酱、
腌肉以及掺了 LADOLEA 橄榄油的
色拉调味汁

包装
陶瓷小瓶:600 毫升(20.3 液体盎司)/200 毫升(6.8 液体盎司)
锡罐:500 毫升(16.9 液体盎司)

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内含香柠檬精油的 LADOLEA 有机甜醋,是由红
醋加上著名的 Agiorgitiko 葡萄制成的糖浆,再
配以天然香柠檬皮精酿而成。

这款醋是百分百的纯天然有机产品,不含任何防
腐剂以及诸如亚硫酸盐、色素和糖之类的添加剂。

夏末之时,顶级的单一品种葡萄经精心手工采摘后,
将通过两种方式进行加工。

方式一即经典的红葡萄酒酿制工艺,这一技术在历
史上著名的葡萄酒产区尼米亚已风行了数百年。

这种享有著名的尼米亚原产地认证保护 (P.D.O.)
的红酒,会通过自然氧化转化成醋。

方式二即葡萄糖浆的制作。将葡萄在严格的真空
环境下煮沸。这种非常温和的凝结过程,确保了
葡萄的香气和营养成分能够得以完好保留。

最终,将红醋与葡萄糖浆有机融合,再配上已成
熟的香柠檬皮,经过长达一个月的酿制,具有顶
级品质的 LADOLEA 有机甜醋便大功告成。

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