ORGANISK SÖT VINÄGER MED BERGAMOTT

ORGANISK SÖT VINÄGER MED BERGAMOTT

Agiorgitiko-sorten

PLATS
Nemea regionen, (P.D.O. Wines)
Korinth, Grekland

OLIVSORT
Agiorgitiko

SKÖRD
10 – 20 september

PRODUKT FRÅN EKOLOGISK ODLING
Certifierad av Biohellas Institute,
Enligt EU-förordning 834/2007,
Greece Agriculture, GR-BIO-04,
E-261547

KARAKTÄR
Intensiv bergamottarom, inslag av torkad
citrusfrukt och kryddor

ANVÄNDNING
Ljuvlig att använda i gröna sallader, med
fisk, röda pastasåser, marinader och vinägrett
med LADOLEA olivoljor

FÖRPACKNING
Keramikkruka: 200 ml (6.8 fl. oz)

BIO_hellas_symbol

LADOLEA organiska söta vinäger med bergamott
är en unik kombination av röd vinäger och druvjuice
från den välkända Agiorgitiko-druvan, smaksatt
med bergamottskal.

Den här vinägern här helt organisk och naturlig,
fri från konserveringsmedel eller tillsatser som
sulfater, färgämnen eller socker.

Mot slutet av sommaren skördas de allra bästa
druvorna från en och samma druvsort försiktigt
för hand, och processas på två sätt.

Det första sättet är den klassiska vinberedning
processen som utövats i flera hundra år i Nemeas
historiska vinregion.

Det kända Nemea Protected Designation of Origin
(P.D.O.) rödvinet omvandlas till vinäger genom en
naturlig oxideringsmetod.

Den andra processen är en saftproduktion där
druvmusten kokas under vacuumförhållanden.
Denna mycket skonsamma kondenseringsprocess
säkerställer att alla aromer och näringsvärden från
druvorna finns kvar.

Avslutningsvis, så blandas den röda vinägern och
druvsaften med mogna bergamottskal och detta
får sedan vila i upp till en månad för att skapa den
här förstklassiga produkten.

STAY UP TO DATE

We use cookies to give you the best online experience. By agreeing you accept the use of cookies in accordance with our cookie policy.

Privacy Settings saved!
Privacy Settings

When you visit any web site, it may store or retrieve information on your browser, mostly in the form of cookies. Control your personal Cookie Services here.

These cookies are necessary for the website to function and cannot be switched off in our systems.

In order to use this website we use the following technically required cookies
  • wordpress_test_cookie
  • wordpress_logged_in_
  • wordpress_sec

Decline all Services
Accept all Services